得荣美食攻略：藏区舌尖之旅
得荣县位于甘孜州西南部，以藏族饮食文化为核心，融合高原独特食材，形成风味鲜明的美食体系。以下为详细推荐：
一、必尝特色菜品
- 牦牛肉火锅：本地牦牛肉质紧实，火锅汤底用牛骨熬制，配以野生菌和蔬菜，推荐「得荣藏家宴」餐厅。
- 酥油茶与青稞酒：传统藏式饮品，酥油茶咸香浓郁，青稞酒甘醇，可在当地民居体验制作。
- 藏香猪烤肉：高山放养藏香猪，炭火烤制后外酥里嫩，街头摊贩常见。
- 青稞饼与酸奶：青稞面烤制的饼搭配手工酸奶，酸甜开胃，早餐首选。
二、推荐就餐地点
- 得荣县城中心街：聚集多家老字号藏餐馆，如「雪域藏餐」提供正宗糌粑和血肠。
- 白松镇集市：当地牧民自发形成的市场，可品尝新鲜奶制品和烤牦牛肉串。
- 民居家访体验：通过民宿预约藏家晚餐，深度感受饮食文化。
三、实用贴士
- 藏餐偏油腻，可自备助消化药物；
- 尊重本地习俗，用餐时勿浪费食物；
- 高原地区建议少食多餐，避免过量饮酒。
得荣美食不仅满足味蕾，更是藏族文化的缩影，建议结合节庆（如藏历新年）前往，体验更丰富的饮食活动。